Madres, el corazón de la nutrición familiar y una vida saludable

Panamá celebra este domingo el Día de Las Madres. Un momento singular, en el que honramos su entrega, sacrificio y desprendimiento en la crianza de sus hijos.

En este afán, las madres desarrollan un papel crucial, no solo en la conducción del hogar, sino también, y tan importante como lo primero, su labor es fundamental en la selección de los alimentos que beneficien la salud de toda su familia.

No se trata solo de la planificación y el orden dentro del seno familiar; ellas lideran la trascendental tarea de desarrollar buenos hábitos alimenticios, saludables, nutritivos y deliciosos, que estimulan el crecimiento de sus hijos con los nutrientes necesarios.

Algunos números nos dan esta perspectiva.En América Latina, el 70% de las decisiones sobre alimentación en el hogar son tomadas por las madres, de acuerdo con un informe publicado recientemente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés). 

Este dato subraya su rol esencial de las madres como guardianas de la salud familiar, una responsabilidad que transciende la simple planificación de comidas tres veces al día. Las madres son pilares en el bienestar nutricional de sus seres queridos.

En este sentido, la inclusión de alimentos esenciales, como los productos lácteos, constituye una de las estrategias más efectivas para garantizar una alimentación equilibrada, desde la infancia.

Productos como leche, yogurt y queso destacan entre estos productos nutricionales, por su alto contenido en calcio, proteínas y vitaminas D y B12, sustancias nutritivas fundamentales para el desarrollo integral de los niños y niñas, con una alta incidencia en el bienestar de los adultos.

Para Francisco Herrera Morales, nutricionista de la empresa de productos lácteos Nevada, las madres desempeñan un papel crucial en la selección de alimentos que beneficien la salud de toda la familia.

«Incorporar dos o tres porciones diarias de lácteos puede satisfacer hasta el 70% de los requerimientos diarios de calcio, promoviendo huesos fuertes, un crecimiento saludable y un sistema inmunológico robusto», apuntó el experto.

Herrera Morales señaló que las madres panameñas son el corazón de la organización familiar en todo sentido, y en aspecto nutricional, construyen hogares sanos y felices.

«Por ello, en Productos Nevada aplaudimos su esfuerzo y reafirmamos nuestro compromiso de ofrecer productos que les ayuden a cuidar de quienes más aman», apuntó el nutricionista.

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