El Primer Seminario Taller sobre la Crianza y Cuidados del Búfalo en Panamá, se desarrollará los días 13 y 14 de abril en las instalaciones del Compa-MIDA de Santiago, provincia de Veraguas y el día 14 en Coclesito, distrito Omar Torrijos de Colón, con la participación de expositores nacionales e internacionales.
Este evento es organizado por la Dirección Nacional de Ganadería, mediante el recién creado Programa Nacional del Búfalos del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) y es dirigido a pequeños y medianos productores para orientarlos sobre la crianza de estos animales y para fortalecer este sector productivo panameño.
La actividad de dos días, contará con la presencia del ministro de Desarrollo Agropecuario, Augusto Valderrama, quien fue escogido para inaugurar este taller, debido a su empeño en recuperar este sector de la ganadería, que genera empleos y riquezas y contribuye a la seguridad alimentaria del país.
Manuel González, del despacho del ministro del MIDA y moderador de este seminario, informó que participarán como expositores el argentino Gustavo Crudeli, experto en búfalos de la Universidad Nacional de Chaco Austral; además, del mexicano Ismael Coronel, presidente de la Asociación Mexicana de Búfalos y miembro fundador de la Federación Americana de Criadores de Búfalo. También asistirá por Panamá, José Dimas Espinosa, quien expondrá sobre la Comercialización de carne de búfalo en Panamá.
González dijo que el objetivo principal de este taller, es el de rescatar a una especie que había estado en el olvido por mucho tiempo, y que gracias al esfuerzo que realiza el Gobierno del Presidente Laurentino Cortizo Cohen y el dinamismo que le ha dedicado el ministro Valderrama se ha podido ir recuperando. Añadió, que para seguir en esta línea, de fortalecer este sector, se contactaron a especialista internacionales y nacionales para realizar este seminario-taller sobre la cría del búfalo en América y Panamá.
Agregó, que además en esta actividad se brindarán todas las herramientas necesarias a los pequeños y medianos productores, estableciendo una mejor coordinación con la asociación de bufaleros y para orientarlos sobre la cría y manejo, con la reactivación del Programa Nacional de Búfalos del MIDA.
Durante este seminario taller se hará un recuento de la historia de la llegada del búfalo en Panamá y en el segundo día se hará un recorrido por dos fincas de búfalos. Se espera la participación de 35 productores.
Las palabras de apertura de este seminario las dará Avelino Ureña, Director Nacional de Ganadería del MIDA y Juan Rodríguez, Presidente Nacional de la Asociación Nacional de Bufaleros de Panamá (Anabupa).
