Los costos de la canasta básica familiar de alimentos, entre cadenas de supermercados varían entre sectores, por ello la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco), realiza mensualmente recorrido por diferentes puntos del país.
El último recorrido de la entidad cubrió las áreas de Bella Vista, Bethania, Juan Díaz, Parque Lefevre, Pueblo Nuevo, San Francisco, Santa Ana, Calidonia, San Miguelito y el este de la ciudad de Panamá.
Un supermercado y 39 comercios de rutas (minisúper y abarroterías) se visitaron y los mejores precios se encontraron en:
El costo más bajo en septiembre de 2021 por sector, fue en Juan Díaz B/.253.26 (Xtra Los Pueblos), seguido por el sector de Panamá Este con el supermercado Xtra Chepo, mostrando un costo de B/. 255.40, luego en Bethania con el Xtra Ricardo J. Alfaro donde se registró un costo de B/. 256.38.m
Mientras que el costo más elevado fue el de la canasta básica familiar de alimentos fue en Bella Vista; (Riba Smith de la Transístmica), que arrojó un costo total de B/.312.64, dato que tradicionalmente se debe al perfil socioeconómico prevaleciente en dicha área.
La Acodeco dejó claro que estos seguimientos de precios no toman en cuenta la calidad de los productos, las ventajas que un determinado establecimiento pueda ofrecer a sus clientes, sino solo el factor observable más objetivo que existe en los mercados: los precios.
Variación
Con relación a la contribución por cadena de supermercado a la variación de la CBFA, puede señalarse que en el mes de septiembre de 2021, las cadenas de supermercado que más influyeron en la variación de este mes con respecto al mes de agosto de 2021 fueron en su orden:
Los productos que más aumentaron en supermercados en el mes de septiembre de 2021, en comparación con el mes de agosto de 2021 son en orden de jerarquía o afectación al costo total de la CBFA los siguientes:
La carne para sopa (costilla) B/.0.55 por kilogramo, el pescado corvina B/.0.58 por kilogramo, soda en envase plástico B/. 0.12 por envase de 1 litro, la azúcar morena B/. 0.13 por kilogramo y la salchicha nacional empacada tipo frankfurter B/.0.33, por kilogramo, según se muestra en el cuadro anterior.
En cuanto a las variaciones de precios que se observaron en los minisúpers y abarroterías (rutas) podemos mencionar los productos que más aumentaron:
La salchicha nacional empacada tipo frankfurter B/.0.80 por kilogramo, las hojuelas de maíz (corn flakes) cajeta B/.0.15 por cada caja de 300 gramos, el plátano verde B/.0.02 por unidad, la soda en envase plástico B/.0.11 por envase de 1 litro y el muslo de pollo con piel B/.0.16 por kilogramo.
