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Etiqueta: plaza Catedral

Preparan “Súper Sancocho” de 5 mil libras en el Casco Antiguo

 

Luego de meses de logística, búsqueda y preparación de los ingredientes, hoy se cocinó el «Súper sancocho» de 5 mil libras, en la Plaza de la Independencia del Casco Antiguo; este proyecto gastronómico y social conocido como «El Pailón, cocinando esperanza»,  llevó alimento a más de 3 mil 500 personas de barrios vulnerables del país, de las provincias de Panamá y Panamá Oeste.

El fogón de «El Pailón» se encendió a las 6:30 a.m., para su preparación se utilizó la enorme olla de acero inoxidable de 2.5 metros de diámetro y 50 centímetros de alto donde también se cocinó el arroz con pollo más grande de Panamá, el pasado mes de febrero.

La chef y directora ejecutiva de este proyecto, Rachel Pol Policart, nos comentó los secretos gastronómicos de la receta, en la que se utilizaron unos mil 900 litros de agua para cocinar el sancocho, mil 500 libras de pollo, 5 galones de aceite, 75 libras de sal, 150 libras de cebolla, 20 libras de ajo, 5 libras de orégano, 50 libras de culantro y mil 500 libras de vegetales entre los que estaban el ñame, yuca, otoe, zapallo, zanahoria, papa y maíz.

A diferencia de otros años, no se repartió sancocho en el lugar del evento para evitar aglomeraciones. Asistieron al evento inspectores del Ministerio de Salud para verificar los protocolos de bioseguridad, representantes del Benemérito Cuerpo de Bomberos, Policía Nacional, y las fundaciones aliadas.

 

Precios módicos para Festival de Artes Escénicas

Precios módicos y actividades gratuitas tendrá el 9° Festival Internacional de Artes Escénicas – Panamá 2019 (FAE 19), a presentarse del 14 al 20 de marzo, buscando hacer de esta fiesta con lo mejor del teatro y la danza contemporánea del mundo, un evento accesible para todos, que logre llevar mucho público a sus diversos escenarios, gracias al patrocinio principal de la Alcaldía de Panamá y otros auspiciadores y colaboradores.

Ya están a la venta los boletos en Ticketplus.com (306-0555), para la franja principal de programación a las 7:30 pm, en donde se presentarán el grueso de las agrupaciones internacionales de Argentina, Brasil, Colombia, España, Francia, EE.UU. y Uruguay, y tienen un costo en preventa de  20, 12, 10 y 5 dólares para el Teatro Balboa, 20 dólares para el Teatro La Plaza y 15 y 5 dólares para el Teatro Anita Villalaz, más impuestos.

Mientras que para la franja de las 9:30 pm, que concentrará principalmente la programación de las agrupaciones nacionales de teatro y danza contemporánea, la entrada estará a un precio simbólico de 1 dólar para todo público, en variados espacios tales como el Teatro Inida, el Teatro Gladys Vidal, el Estudio Multiuso GECU y El Cuarto Rojo en Catedral.

También habrá funciones al aire libre gratuitas y para toda la familia el fin de semana del festival, domingo 17, en la plaza Catedral, con zanqueros, malabaristas, magos, teatro y danza, luego de un vistoso y divertido desfile que vendrá desde el parque de Santa Ana hasta el Casco Antiguo, llamando la atención de propios y foráneos.

De esta forma el público de esta ciudad podrá participar del FAE 19, en este momento en el que celebramos los 500 años de la ciudad y que somos Capital Cultural de Iberoamérica, y disfrutar en él de magníficos espectáculos a unos precios pocas veces vistos en eventos de tanta calidad como este. Mayor información al 834-7474, 6252-5255 o info@faepanama.org, www.faepanama.org y en Facebook, Twitter e Instagram en FAE Panamá.