En muchas partes del mundo, este día se celebra el Martes de Carnaval; una fecha que coincide con una de capital importancia: El Día Mundial contra la Obesidad.
La obesidad se ha convertido en una epidemia mundial, y Panamá no escapa al problema.
Esta condición constituye una grave amenaza para la salud pública, siendo un factor de riesgo para otras enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
Según estadísticas que maneja el Ministerio de Salud (Minsa), el 72% de la población panameña mayor de 18 años enfrenta problemas de sobrepeso y obesidad- De esta cifra, el 35.3% padece obesidad.
En el caso de los menores de edad, la prevalencia de exceso de peso es del 28%, con una tasa de obesidad del 10%. Son cifras preocupantes.
Lácteos al rescate
Recientes estudios científicos demuestran que el consumo adecuado de productos lácteos, como la leche, el yogurt y el queso, son altamente beneficiosos en la lucha contra el sobrepeso y la obesidad.
Estos alimentos son ricos en calcio, vitaminas y proteínas de alta calidad, nutrientes esenciales que favorecen la salud ósea, el metabolismo y el bienestar general.
Francisco Herrera Morales, nutricionista de Productos Nevada, filial de Dos Pinos en Panamá, subrayó que los lácteos desempeñan un papel fundamental dentro de los hábitos saludables que pueden contribuir al control del peso, así como a mejorar la salud de quienes los consumen.
«Más del 50% del calcio en la dieta proviene de los lácteos; este nutriente forma jabones insolubles con la grasa, lo cual reduce su absorción y, por lo tanto, disminuye su acumulación en el cuerpo”, explicó Herrera Morales.
Indicó que el consumo regular de productos lácteos, especialmente aquellos bajos en grasa, ayuda a mejorar la composición corporal, reduciendo la grasa abdominal y promoviendo la sensibilidad a la insulina, factores claves en la prevención de la obesidad y otras enfermedades metabólicas
La comemoración este martes del Día Mundial contra la Obesidad, representa una invitación a reflexionar sobre la importancia de hacer elecciones alimenticias más saludables, precisó el experto.
«Los lácteos representan una opción nutritiva y accesible que, combinados con una dieta balanceada y ejercicio regular, pueden ser aliados fundamentales en la lucha contra el sobrepeso y sus complicaciones, expresó el nutricionista,de Productos Nevada, empresa con más de tres décadas de operar en nuestro país, a través de sus productos La Chiricana, Nevada y Dos Pinos.
Es una empresa comprometida con la educación de sus consumidores, sobre la importancia de una alimentación balanceada y saludable, proporcionando información clara y accesible sobre los beneficios de los lácteos y sus derivados.
